C’est dans cet environnement protégé, constitué de dunes, de lagunes et de marais où se rejoignent eau douce et eau salée, que se trouve la plus grande biodiversité de l’île.

Amoureux de la nature ou de photographie, randonneurs ou férus d’Ornithologie, vous pourrez admirer les magnifiques paysages et observer des oiseaux migrateurs en grand nombre dans une végétation luxuriante toute l’année.

La zone humide  s’étend sur 2850 hectares. La Réserve naturelle de S’Albufera couvre quant à elle 1700 hectares, répartis entre la commune de Sa Pobla au Nord et la ville de Muro au Sud.

Elle devient en 1988 le premier parc naturel de Majorque et fut déclarée Zone de Protection Spéciale des Oiseaux ( ZEPA en espagnol ). En 1989, le parc fut également inscrit sur la liste de la Convention relative aux zones humides d’importance internationale, avec une référence particulière pour les oiseaux d’eau.

En 2018, 418 hectares viennent s’ajouter à l’espace actuel pour inclure dans sa superficie les roseaux, marais et fossés laissés à l’extérieur. La zone de Protection des oiseaux s’agrandit notamment avec l’ajout de Son Bosc. Francina Armengol, Présidente du Gouvernement des Îles Baléares a profité du 30ème anniversaire de la création du Parc pour prendre cette mesure.

Le terme Albufera provient de l’arabe “Al Buhaira” qui signifie “la petite mer” ou “la lagune”, nom donné à cette zone par les occupants Maures. Il existe une autre région humide à proximité nommée “S’Albufereta” la petite lagune, située sur la commune de Pollença.

La lagune est le résultat de la fluctuation du niveau de la Méditerranée au cours des ères géologiques. La mer a submergé puis s’est retiré successivement de la plaine de Sa Pobla et de la plaine de Majorque pendant des millions d’années. C’est au cours de la dernière période glaciaire, il y environ 100 000 ans, que s’est formée la zone actuelle.

Inondée presque toute l’année, la lagune est alimentée par un bassin pluvial dont les précipitations sont acheminées par les “torrents”/cours d’eau. Au Nord Ouest, les eaux de pluie de la Serra de Tramuntana sont recueillies par le torrent de Sant Miquel qui prend sa source près du Monastère de Lluc.

Le Parc de S’Albufera a une importance écologique capitale non seulement par la présence d’oiseaux migrateurs qui y trouvent une aire de repos entre l’Europe et l’Afrique mais aussi par la végétation qui pousse et vit dans ce milieu d’une richesse biologique incroyable fournissant abri et nourriture à de nombreux animaux.

Dans ce royaume des oiseaux, plus de 250 espèces de grands migrateurs sont à découvrir. On recense notamment l’échasse blanche, le héron pourpré, le busard des roseaux, le blongios nain, le vascon ou encore la lusciniole à moustache.

D’autres animaux sont observables tels la belette, la tortue d’eau, le calopet ou la martre des pins. La Réserve naturelle compte plus de 22 espèces de mammifères, dont beaucoup de rongeurs et 8 espèces de chauves souris. Les invertébrés y sont très nombreux également . En tout ce sont plus de 3000 espèces qui ont été répertoriées.