{"id":23661,"date":"2023-02-28T10:44:19","date_gmt":"2023-02-28T09:44:19","guid":{"rendered":"https:\/\/unsuisseamallorca.com\/?page_id=23661"},"modified":"2023-02-28T11:56:15","modified_gmt":"2023-02-28T10:56:15","slug":"les-moulins","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/unsuisseamallorca.com\/index.php\/les-moulins\/","title":{"rendered":"LES MOULINS"},"content":{"rendered":"\t\t
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Patrimoine historique et culturel des moulins \u00e0 vent de Majorque \u2013 le Consell de Mallorca et l’Association pour la conservation des moulins (ACEM) ont pour objectif un projet de coop\u00e9ration culturelle visant \u00e0 traiter les moulins \u00e0 vent de Majorque comme patrimoine historique et culturel. Leur mission est de valoriser le patrimoine moulinier de la r\u00e9gion Euro-Pyr\u00e9n\u00e9es-M\u00e9diterran\u00e9e et de pr\u00e9venir sa perte en cr\u00e9ant un produit touristique et culturel, la Route des Moulins de l’Euror\u00e9gion. L’intention est de faire conna\u00eetre le patrimoine des moulins de l’Euror\u00e9gion, de promouvoir un tourisme culturel durable, de valoriser les moulins dans l’histoire de Majorque et de cr\u00e9er un r\u00e9seau de coop\u00e9ration pour pr\u00e9server ce patrimoine.<\/p>

Le \u00ab\u00a0Consell de Mallorca\u00a0\u00bb et l’Association pour la Conservation des Moulins (ACEM) ont r\u00e9uni plus d’une centaine d’experts \u00e0 l’occasion du XI Congr\u00e8s International de Molinologie du 18 au 20 octobre.<\/p>

Comme l’a rapport\u00e9 l’Institution insulaire dans un communiqu\u00e9, il s’agit d’une r\u00e9union qui, sous la devise \u00ab\u00a0M\u00e9moire, architecture, ing\u00e9nierie et avenir\u00a0\u00bb, vise \u00e0 \u00ab\u00a0promouvoir l’\u00e9tude, la conservation, la restauration et la valorisation des moulins et de l’ing\u00e9nierie traditionnelle dans le sc\u00e8ne internationale \u00bb.<\/p>

Le Consell accordera \u00e9galement une subvention d’un million d’euros, directement de l’Institution insulaire, en plus de 250 000 euros suppl\u00e9mentaires de la taxe de tourisme durable, pour la r\u00e9habilitation des moulins du plan Sant Jordi.<\/p>

Les moulins du patrimoine historique et culturel de Majorque font partie de l’\u00eele et de son pass\u00e9, servant de pr\u00e9c\u00e9dent aux g\u00e9n\u00e9rations futures.<\/p>

Depuis les ann\u00e9es 1990, la Mairie de Majorque, par l’interm\u00e9diaire de l’Unit\u00e9 du patrimoine historique industriel, est un chef de file dans l’\u00e9tude, la protection, la conservation, la restauration et l’appr\u00e9ciation du patrimoine d’ing\u00e9nierie millologique et traditionnelle de notre \u00eele.<\/p>

Cette rencontre a r\u00e9uni des sp\u00e9cialistes de plus de huit pays diff\u00e9rents pour avoir l’opportunit\u00e9 de \u00ab\u00a0partager des exp\u00e9riences\u00a0\u00bb sur le monde de l’architecture, de l’ing\u00e9nierie, de l’histoire et de l’art, de l’arch\u00e9ologie, de la restauration, de l’ethnographie, de l’anthropologie, de la g\u00e9ographie et du tourisme ; mais aussi aux personnes int\u00e9ress\u00e9es par ce sujet et aux entit\u00e9s li\u00e9es au patrimoine millologique et \u00e0 l’ing\u00e9nierie traditionnelle.<\/p>

C’est la deuxi\u00e8me fois que Majorque accueille cette r\u00e9union qui se tient tous les deux ans pour comm\u00e9morer les moulins du patrimoine historique et culturel de Majorque.<\/p>

Diff\u00e9rents types de moulins natifs :
\u2013 Moulins \u00e0 sang :
Ces moulins ont \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9s \u00e0 Majorque essentiellement pour moudre le pain et faire de la farine. Ils sont r\u00e9partis dans toute l’\u00eele, de la Serra de Tramuntana \u00e0 l’est de l’\u00eele. Ceux qui sont situ\u00e9s dans des possessions ou des champs, servaient normalement \u00e0 l’autoconsommation familiale et produisaient de l’\u00e9nergie en \u00e9tant tra\u00een\u00e9s par un animal.<\/p>

\u2013 Moulins \u00e0 vent d’extraction d’eau
Ils avaient une tour circulaire et pratiquement la diff\u00e9rence avec ceux de la farine \u00e9tait l’appareil d’extraction.
A partir de 1930, des moulins \u00e0 fer ou \u00e0 lames sont introduits. Ce moulin est m\u00e9tallique, avec peu de pi\u00e8ces qui continuent d’\u00eatre en bois.<\/p>

\u2013 Moulins hydrauliques
Pour l’utilisation de la force motrice naturelle de l’eau des rivi\u00e8res, des mar\u00e9es, etc.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Les moulins<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Vous en verrez sur les quatres \u00eeles des Bal\u00e9ares. A Majorque, comme \u00e0 Ibiza, ils sont trapus et leurs ailes sont courtes, ils servent \u00e0 capter l’eau douce dans les profondeurs du sol. Beaucoup sont en \u00e9tat de squelettes se d\u00e9coupant dans le ciel azur. Une association cherche pourtant \u00e0 en r\u00e9nover le plus possible, mais les fonds sont difficiles \u00e0 trouver.<\/p>

Mais lorsque c’est possible \u00e7a devient vraiment quelque chose de tr\u00e8s beau. Six ailes, 12 ailes et m\u00eame 18 ailes tournant au gr\u00e8 du vent avec leur queue les positionnant de la meilleures fa\u00e7on, c’est magnifique.<\/p>

A Minorque, leurs ailes sont longues, parfois jusqu’\u00e0 5 m\u00e8tres, et sophistiqu\u00e9es pour capter au mieux le vent et faire tourner plus vite les meules qui \u00e9crasent les grains se bl\u00e9, ce type de moulin est plus rare \u00e0 Majorque.<\/p>

Deux types de moulins pour deux utilisations bien diff\u00e9rentes.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Moulin \u00e0 eau<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Moulin \u00e0 vent<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Les moulins \u00e0 vent pour l'extraction d'eau<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L’\u00e9olienne d’extraction d’eau est celle utilis\u00e9e pour extraire l’eau du sous-sol avec la force du vent.<\/p>

A Majorque, l’utilisation de la force du vent pour puiser l’eau remonte aux ann\u00e9es 1845-1850, lorsque l’ing\u00e9nieur hollandais Paul Bouvij dirigea les travaux d’ass\u00e8chement du Pla de Sant Jordi (Palma). Pour faciliter ces travaux, le premier moulin m\u00fb par la force du vent fut construit.
Les premiers moulins con\u00e7us et construits pour puiser de l’eau sont les moulins dits ramell, o\u00f9 les voiles sont remplac\u00e9es par des lattes de bois. La conception et la construction ont \u00e9t\u00e9 l’\u0153uvre d’un menuisier d’es Molinar, Dami\u00e0 Reixac. Les moulins \u00e0 lames, les plus connus, datent des ann\u00e9es 1930.
\u00c0 Majorque, on trouve des moulins \u00e0 vent d’extraction d’eau \u00e9lev\u00e9s au moyen d’une tour en bois ou en fer. Par contre, 99% des moulins ayant cette fonction sont sur\u00e9lev\u00e9s au moyen d’une tour en ma\u00e7onnerie. Les caract\u00e9ristiques, en termes de dimensions, de syst\u00e8me de construction, de mat\u00e9riaux, etc. Ils sont diff\u00e9rents selon la commune o\u00f9 ils se trouvent, et il faut tenir compte du fait que ces constructions r\u00e9alis\u00e9es \u00e0 partir de la seconde moiti\u00e9 du XIXe si\u00e8cle sont des \u00e9l\u00e9ments d’architecture domestique et utilisent donc les mat\u00e9riaux et techniques les plus courants dans la r\u00e9gion. . .<\/p>

Actuellement, il existe environ 2 300 moulins d’extraction d’eau \u00e0 Majorque et les municipalit\u00e9s de Campos, sa Pobla, Muro, ses Salines et Palma sont celles qui comptent le plus grand nombre de ces moulins.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Les Moulins \u00e0 vent pour moudre<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le moulin \u00e0 farine est celui qui utilise la force du vent pour moudre le grain et le transformer en farine.<\/p>

Les premiers moulins \u00e0 vent sont document\u00e9s \u00e0 Majorque au XIVe si\u00e8cle, tant dans la \u00ab\u00a0Part Forana\u00a0\u00bb que dans la ville de Palma, bien qu’ils ne se soient r\u00e9pandus qu’au XVe si\u00e8cle. Avec l’augmentation de la population au XVIIe si\u00e8cle, c’est \u00e0 ce moment que les moulins \u00e0 vent ont commenc\u00e9 \u00e0 \u00eatre construits et que la guilde de 1639 a \u00e9t\u00e9 constitu\u00e9e en une division de moulins \u00e0 eau, ce qui sugg\u00e8re l’importance des moulins \u00e0 vent, qui choisissent San Lorenzo comme patron et protecteur.<\/p>

En ce qui concerne la typologie architecturale, les moulins \u00e0 farine ont une tour simple, une tour avec un \u00ab\u00a0cintell\u00a0\u00bb et une tour avec une base, qui peut \u00eatre un habitat \u00e0 un, deux ou m\u00eame trois \u00e9tages. Le diam\u00e8tre de la tour varie d’un moulin \u00e0 l’autre. Il existe des moulins \u00e0 tours larges et des moulins \u00e0 tours \u00e9troites. Ce dernier a commenc\u00e9 \u00e0 \u00eatre construit au 19\u00e8me si\u00e8cle.<\/p>

\u00c0 l’heure actuelle, 622 moulins \u00e0 farine sont conserv\u00e9s, et les municipalit\u00e9s o\u00f9 nous pouvons en trouver plus sont Felanitx, Llucmajor, Manacor et Porreres.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Les moulins \u00e0 huile<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La Almazara est l’endroit o\u00f9 l’olive est transform\u00e9e en huile. Rassemblez tous les \u00e9l\u00e9ments n\u00e9cessaires aux trois principaux travaux \u00e0 effectuer : broyage, pressage et stockage.<\/p>

Il semble que ce soient les Ph\u00e9niciens ou les Grecs qui aient introduit la culture de l’olivier \u00e0 Majorque depuis la p\u00e9ninsule. Dans la seconde moiti\u00e9 du XIIIe si\u00e8cle, apr\u00e8s la conqu\u00eate catalane-aragonaise, la culture de l’olivier s’intensifie. L’un des facteurs qui expliquent l’expansion est les taxes qui ont \u00e9t\u00e9 pay\u00e9es pour le p\u00e9trole. Et au cours des si\u00e8cles qui suivirent, le p\u00e9trole devint un \u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 de l’\u00e9conomie insulaire, un produit de consommation, \u00e9chang\u00e9 et export\u00e9 vers les march\u00e9s europ\u00e9ens. Mais cette exportation a diminu\u00e9 \u00e0 partir de la premi\u00e8re moiti\u00e9 du XIXe si\u00e8cle en raison de la concurrence d’autres pays, de la chute des r\u00e9coltes et des politiques de protection des produits.<\/p>

Malgr\u00e9 tout, au cours du XXe si\u00e8cle, l’huile a continu\u00e9 d’\u00eatre un \u00e9l\u00e9ment essentiel de l’\u00e9conomie insulaire et dans chaque ferme situ\u00e9e dans une zone ol\u00e9icole, nous avons trouv\u00e9 un moulin \u00e0 huile.<\/p>

607 moulins ont \u00e9t\u00e9 localis\u00e9s, dont 417 ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9pertori\u00e9s et on sait que 124 ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9molis ou ont disparu. Les municipalit\u00e9s avec la plus forte concentration de moulins sont celles de la Serra de Tramuntana : Pollen\u00e7a, S\u00f3ller, Bunyola et Andratx, sans oublier Raiguer avec Alar\u00f3 et Selva, ou Llevant, avec la municipalit\u00e9 d’Art\u00e0.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La route des moulins<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La Ruta de los Molinos de Mallorca est n\u00e9e du projet europ\u00e9en de l’Euror\u00e9gion Pyr\u00e9n\u00e9es-M\u00e9diterran\u00e9e \u00ab\u00a0Els molins, un regard diff\u00e9rent\u00a0\u00bb des ann\u00e9es 2013-2015.<\/p>

\u00a0<\/p>

Les moulins qui sont inclus dans l’itin\u00e9raire ont \u00e9t\u00e9 restaur\u00e9s par le Conseil de Majorque au cours des quinze derni\u00e8res ann\u00e9es, travail qui a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9 dans le cadre des programmes de restauration du patrimoine industriel historique. Ces programmes ont toujours \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9s avec le personnel de l’institution, en respectant \u00e0 la fois les mat\u00e9riaux et les techniques traditionnelles.<\/p>

\u00a0<\/p>

De plus, la route est continuellement ouverte \u00e0 l’int\u00e9gration de nouveaux \u00e9l\u00e9ments d’int\u00e9r\u00eat, incorporant non seulement des moulins, mais aussi des moulins du patrimoine pr\u00e9industriel et industriel de Majorque.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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L’\u00e9olienne d’extraction d’eau est celle utilis\u00e9e pour extraire l’eau du sous-sol avec la force du vent.<\/p>

A Majorque, l’utilisation de la force du vent pour puiser l’eau remonte aux ann\u00e9es 1845-1850, lorsque l’ing\u00e9nieur hollandais Paul Bouvij dirigea les travaux d’ass\u00e8chement du Pla de Sant Jordi (Palma). Pour faciliter ces travaux, le premier moulin m\u00fb par la force du vent fut construit.
Les premiers moulins con\u00e7us et construits pour puiser de l’eau sont les moulins dits ramell, o\u00f9 les voiles sont remplac\u00e9es par des lattes de bois. La conception et la construction ont \u00e9t\u00e9 l’\u0153uvre d’un menuisier d’es Molinar, Dami\u00e0 Reixac. Les moulins \u00e0 lames, les plus connus, datent des ann\u00e9es 1930.
\u00c0 Majorque, on trouve des moulins \u00e0 vent d’extraction d’eau \u00e9lev\u00e9s au moyen d’une tour en bois ou en fer. Par contre, 99% des moulins ayant cette fonction sont sur\u00e9lev\u00e9s au moyen d’une tour en ma\u00e7onnerie. Les caract\u00e9ristiques, en termes de dimensions, de syst\u00e8me de construction, de mat\u00e9riaux, etc. Ils sont diff\u00e9rents selon la commune o\u00f9 ils se trouvent, et il faut tenir compte du fait que ces constructions r\u00e9alis\u00e9es \u00e0 partir de la seconde moiti\u00e9 du XIXe si\u00e8cle sont des \u00e9l\u00e9ments d’architecture domestique et utilisent donc les mat\u00e9riaux et techniques les plus courants dans la r\u00e9gion. . .<\/p>

Actuellement, il existe environ 2 300 moulins d’extraction d’eau \u00e0 Majorque et les municipalit\u00e9s de Campos, sa Pobla, Muro, ses Salines et Palma sont celles qui comptent le plus grand nombre de ces moulins.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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